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浦东新区食堂承包:饭菜出品时间和要求有哪些

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    食堂承包:饭菜出品时间和要求有哪些

食堂承包生产厂家告诉你食堂饭菜出品时间和要求有哪些:

1、按规定准时开餐,每餐所供食品在开餐前15分钟布置完毕,如变更或其他情况,不能准时开餐,我们会提前通知贵方,并留有充分时间做出补救。

2、根据实际的用餐人数,我们会合理的安排现场的服务人员,做好用餐人员分流工作,尽量减少就餐人员的排队等候时间,避免出现用餐人员拥挤混乱现象。在供餐过程中我们保持所有食品在供餐容器一半以上,让不同时间段就餐的顾客享受到同等待遇。

3、我们现场分餐服务人员应及时准确进行分餐,保证菜量一致符合要求。

主要菜谱报价就餐可分套餐制或自由选餐制,参考餐标如下(具体面议):

4.50元/餐(一小荤一素菜),米饭、汤任食。

5.00元/餐(一小荤二素菜),米饭、汤任食。

6.00元/餐(一大荤二素菜),米饭、汤任食。

7.00元/餐(一大荤一小荤一素菜),米饭、汤任食。

7.50元/餐(一大荤一小荤二素菜),米饭、汤任食。

8.00元/餐(一大荤二小荤一素菜),米饭、汤任食。

8.50元/餐(一大荤一小荤二素菜一水果),米饭、汤任食。

9.00元/餐(一大荤二小荤一素菜一水果),米饭、汤任食。

11.00元/餐(二大荤一小荤二素菜一水果一荤汤)主食米饭。

15.00元/餐(二大荤二小荤一素菜一水果一荤汤一饮料)主食米饭。

18.00元/餐(二大荤二小荤一素菜一水果一饮料一特色炖罐汤)主食米饭

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